¡Simplemente riquísimas! Así es como me han quedado estas galletas. Había visto la receta en muchos blogs (por lo tanto disculpadme que no mencione a ninguno) y tengo que dar la razon a todos.
La receta, así de simple:
• 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gr. de azúcar
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa y vamos añadiendo la harina (yo la he tamizado) no recuerdo si en la receta original lo ponía, pero he decididio por norma tamizarla siempre. Vamos mezclando y cuando todo este bien integrado con las manos hacemos pequeñas bolitas, las ponemos en la bandeja del horno y aplastamos un poco con un tenedor.
Unos 12 minutos aproximadamente y … las galletas mas simples y buenas que podáis imaginar.
Cuando aun estén calentitas las podéis rebozar con azúcar o con una mezcla de azúcar y canela.
Feliz fin de semana y a ver si por fin llega el dichoso invierno.
Un beso!
Mariall
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